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資料救援台灣人喜歡喝咖啡,咖啡廳隨處可見,來自美國西雅圖的星巴克,更是不少上班族的最愛。美媒揭露,星巴克能成為全球最大咖啡連鎖店,除了成功塑造品牌象徵外,其實背後還有一些獨特的行銷手法,利用一些「小心機」,讓顧客願意不斷回購,且花更多錢來消費。
單價本來就不便宜的星巴克過去漲價時,網友曾戲稱說「姊(哥)喝的是潮不是咖啡」,價格雖高,但不少民眾仍願意買單,不過究竟是什麼原因讓星巴克能獲利且立於不敗之地呢?根據報導,星巴克擅用 5 個行銷手法來擄獲消費者的心,首先,第一個手法是:星冰樂經常推出季節限定口味,讓消費者對星冰樂保持新鮮感。
第二個手法:不時在結帳櫃台前擺放價格親民的糖果、餅乾,讓消費者結帳時隨手加購。
第三個手法:經常變動店內擺飾,讓商品能時時刻刻被看見,包括季節限定的商品與地區限定的馬克杯,勾起消費者購買慾望,讓他們會想買下後拍照上傳社群網站上炫耀。
資料救援此外,星巴克其實還有販售小杯( Short )尺寸,約 240ml 的容量 不過因為未標示在店內,消費者要自行提問才買得到,而台灣星巴克目前則僅有美式、拿鐵、每日精選咖啡、兒童熱可可和咖啡密斯朵有小杯裝服務。
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